Pada tanggal 10-11 Maret 2015, Balai POM di Palu telah melaksanakan Pengawalan terhadap enam Sekolah yang telah mendapatkan intervensi pada tahun sebelumnya yaitu SDN 3 Palu, SDN Inpres Talise, SDN 5 , SDN BTN Silae, SDN Bluri dan SD Inpres Tipo. Pengawalan ini bertujuan untuk melihat secara langsung konsistensi komunitas sekolah dalam menjaga keamanan dan mutu Pangan Jajanan di Sekolah.
Sejak tahun 2011, Balai POM di Palu telah melaksanakan Pengujian Sampel Pangan Jajanan Anak Sekolah baik deng an pengujian lengkap di Laboratorium yang meliputi pengujian kimia dan mikrobiologi dan juga pengujian langsung dengan rapid test kit, diperoleh data tingkat penggunaan bahan berbahaya yang dilarang dalam pangan menurun, meski demikian pengawasan dan pembinaan terhadap komunitas sekolah harus terus berlanjut. Keamanan pangan bukan saja terkait keamanan dari bahan kimia berbahaya tetapi juga dari bahaya mikrobilogi. Hasil pengujian menujukkan tingkat cemaran mikrobiologi masih tergolong tinggi untuk di daerah Sulawesi Tengah. Untuk itulah pengawalan AN-PJAS tahun 2015 ini di titikberatkan pada pengawasan dan pembinaan terkait hiegine dan sanitasi. Pada kesempatan ini, Balai POM di Palu melaksanakan penyuluhan langsung kepada guru, murid dan penjaja pangan jajanan anak sekolah di enam SD tersebut.
Diharapkan penjaja di Sekolah dapat lebih memahami lagi prinsip prinsip keamanan pangan sehingga siswa siswi di sekolah dapat terhindar dari makanan yang berbahaya bagi kesehatan.
Sumber:www.pom.go.id 